asam pedas ;)

assalamualaikum tawan tawan, arini cik bella nk kongsi ngn tawan tawan mcmne nk msk asam pedas.

*tbe2 rse nk jd chef wan arini. hee

okeh, first .

panaskan periuk then letak minyak msk. adoi, ni korg tahu an. skipp cik bella ! hee

tumis serai, bila dah naik bau, masukkan bawang putih, bawang merah, halia and belacan yg telah di blend dengan garam, serbuk kunyit  and ajinamoto (bukan pak haji naik moto tau ;p) but bella prefer tumbuk gune batu lesung. *ala2 kampung sket bru sedapp. hee

haa, dapat la rupe cmni.

second , 

msukkan cili yang telah di blend hancur. ikut suka korg la nk letak bape byk sbb cik bella suke pedas cik bella letak la dlm 2 or 3 senduk tu. 

*tp jgn pedas sgt bln puasa tak elok mkn pedas2. tye pakar biologi utk lebih lanjut. hehe

haaa, smpi mcm ni rupe dye oke .

third ,

masukkan garam and ajinomoto lagi, kalau rse dah sedap, takpyh pown takpe oke, msukkan ikan tak kira ikan ape yg korg suke, bella prefer ikan pari. my fav :)

kacau kacau smpi dye mesraa *bukan mesra cm bob tu taw, haha

pastu msukkan air asam andd air smpi takat ikan tu taw, jgn lebih sgt, t kuahnye cair. bella suke kuah pekat baru sedaapppp.

bia kan mendidih dulu dlm 2-3 minit depend on api dapur korg, ni korg pandai an. bella tak amek stopwatch plak td. hehe

last last masukkan terung yg telah dipotong cantik macam nii

anddd bia kan mendidih lagi skli.

tadaaaa, ni la hasil nye !

asam pedas ikan pari * first time masak sndri tanpa bantuan ibu , hee.

oke itu saje, tawan tawan bole cube kat uma ye, jgn sampai bomba kajang kne dtg uma korg dala ye. 

*akhirnye bru cik bella sedar rupe rupenye memasak itu senang ! sesenang PHYSICS. cet kerekk ;p